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野生红豆
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  牙格达

  又名北国红豆,美国叫蔓越莓。它与红豆不同,它是一种山珍野果,可以酿酒和饮料。可食用,没有红豆的毒素。牙格达饮料由北奇神公司出产。牙格达生长在中国北部东三省,黑龙江省数最北点漠河最多其他的地方兼而有之。牙格达是中国北方尤其是山城人民所喜爱的食品。

  牙格达是大兴安岭林海中丰富的植被资源,占植被资源的80%以上。牙格达每年6月开花,花呈钟状型,花色白里透粉,虽不像兴安杜鹃那样惹人喜爱,但小花也随风飘出黯淡的幽香。9月果熟,果呈圆型,果肉绛红色,浆汁饱满,酸甜可口,营养丰富。经检测每百克果中含蛋白质约0.25克,碳水化合物约7克,柠檬酸,苹果酸含量约2.6克,维生素C含量达53毫克,果中含有人体必需的8种氨基酸和苯甲酸成分。

  牙格达花

  牙格达鲜果出汁率达75%以上,味道独特,色泽鲜艳,是大兴安岭人自酿野果酒的******原料之一。“红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思。”其南方红豆是属观赏果,不能食用;而北方的红豆才是真正意义上的既好看又好吃的野生浆果。

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